Patatine fritte* – 4 €

Patatine Dippers* – 5 €

Caldo misto fritto – 6 €
Patatine*, panelle, anelli di cipolla*, mozzarelline

American Crispers – 9 €
Patatine crispy, cheddar, bacon grigliato

Le Porchettose – 9 €
Patatine crispy, porchetta e pesto di pistacchio

Chicken mix – 9 €
Alette di pollo, Nuggets, straccetti di pollo croccanti

Bruschette classiche – 5 €

Bruschette Salmone  – 8 €
Salmone e stracciatella

Bruschette al tartufo – 8 €
Philadelphia al tartufo e crudo di Parma

Bruschette Patanegra – 8 €
Primo sale, Lardo di Patanegra e miele

Bufala croccante – 10 €
Bufala, pane bianco, speck

Montanarine – 15 €
-Crema di caponata, cozza e basilico
– Crema di carciofi, carciofo grigliato e speck d’anatra
– Caprese con caviale di basilico
– Lardo di colonnata, confettura di arance habanero e tuma grigliata

*Prodotto surgelato

Tagliere classico di salumi e formaggi
Baby 15 € –  Maxi 20 €

Servito con pan pizza
Aggiunzioni da 0,50 € a 1,50 €

Caprese – 3,50 €
Fior di latte, pomodoro a fette, basilico

Cartoccio – 3,50 €
Fior di latte, prosciutto cotto, salsa a piacere

Topolino – 4 €
Fior di latte, prosciutto cotto, würstel, salsa a piacere

Virga’s – 5 €
Salsiccia, salame piccante, emmental, funghi, cipolla caramellata, salsa a piacere

Pistacchioso – 5 €
Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, mortadella

Italiano – 5 €
Fior di latte, crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana

Bresaola – 5 €
Fior di latte, bresaola, pomodorini, rucola, scaglie di grana

Salmone – 5 €
Salmone affumicato, rucola, Philadelphia

Porchettoso – 5 €
Porchetta romana, cipolla caramellata, provola affumicata

Panelle e crocchè – 3 €

Speckito – 5 €
Bufala, speck, funghi trifolati e rucola

Tonnato – 5 €
Tonno, mozzarella, pomodoro, lattuga e maionese

 

Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Virga's Burger

Virga’s – 11 €
Hamburger di vitello 200 g, bacon grigliato, cheddar, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro a fette, salsa Burger

Pistacchioso – 11 €
Hamburger di vitello 200 g, mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, bacon grigliato

Chicken – 9 €
Petto di pollo panato 200 g, cheddar, lattuga, pomodoro a fette, maionese

Veggie – 9 €
Hamburger vegetariano fatto in casa, zucchine grigliate, lattuga, pomodoro a fette, salsa a piacere

Fit – 12 €
Hamburger di vitello 200 g, pesto genovese, pomodoro a fette, songino, bacon, Philadelphia, zucchine grigliate

Diablo – 12 €
Hamburger di vitello 200 g, crema diablo piccante, songino, pomodoro a fette, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata, onion rings

Burrata – Pollo 10 €/Vitello 12 €
Hamburger di pollo o vitello 200 g, pesto di pistacchio, burrata, songino, bacon

Eggs – 12 €
Hamburger di vitello 200 g, salsa burger, lattuga, cheddar, uovo, bacon grigliato

Straccio – 12 €
Hamburger di vitello 200 g, songino, stracciatella, mortadella e granella di pistacchio

Vacca Siciliana – 13 €
Hamburger di vacca 200 g, rucola, funghi trifolati, fonduta di parmigiano e crudo di Parma

Chips – 13 €
Hamburger di vitello 200 g, rucola, patate al forno, fonduta di parmigiano, bacon croccante e rosmarino

Tartufato burger – 13 €
Hamburger di vitello 200 g, radicchio, pomodoro da bruschetta, zucchine grigliate e carpaccio di tartufo

Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Margherita – 5,5 €
Pomodoro, fior di latte, basilico

Romana – 7 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Marinara – 5 €
Pomodoro, acciughe, olio, aglio, origano

Napoli – 6 €
Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

Tonno – 7,5 €
Pomodoro, fior di latte, tonno, capperi, cipolla

4 Gusti – 8 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi

Diavola – 7 €
Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Capricciosa – 9 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, würstel, olive

Hora – 5,5 €
Caciocavallo, cipolla, acciughe, origano, pomodoro

4 Formaggi – 7 €
Fior di latte, emmental, gorgonzola, scaglie di grana

Patatosa – 7 €
Pomodoro, fior di latte, patatine fritte*

Funghi – 8 €
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi

Parmigiana – 7,5 €
Pomodoro, fior di latte, melanzana a fette, scaglie di grana, basilico

 

*Prodotto surgelato
Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Virga’s Pizza – 11 €
Mozzarella di bufala, zucchine grigliate, crudo di Parma, pomodorini, Philadelphia, noci

Bresaola – 11 €
Fior di latte, bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana, limone a fette

Bufalina – 7 €
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

DOC – 9 €
Mozzarella di bufala, speck, pomodorini

8 Marzo – 10 €
Mozzarella di bufala, funghi porcini, gorgonzola radicchio

Delicata – 12 €
Mozzarella di bufala, songino, salmone affumicato, Philadelphia, granella di pistacchio

Crudo di Parma – 11 €
Pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana

Gustosa – 10 €
Mozzarella di bufala, funghi, salsiccia, speck, pomodori secchi

Autunno – 10 €
Mozzarella di bufala, crema di porcini, radicchio infornato, speck

Laos – 12 €
Mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, salsiccia, crudo di Parma

Campagnola – 9,5 €
Fior di latte, friarielli, salsiccia, provola affumicata

Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Sterlizia – 15 €
Crema di carciofi alle noci, datteri, fior di latte, misticanza, bresaola, corolle di carciofo

Bronte – 15 €
Pesto di pistacchio, bufala, songino, mortadella, lime

Quadrifoglio – 15 €
Dadolata di porcini, fior di latte, datterino, rucola, lardo di Colonnata, scaglie di grana

Rosa dei venti – 15 €
Peperoni in crema, fior di latte, datteri giallo, burratina, cotto DOP (non infornato)

Luna rossa – 15 €
Fior di latte, datterino rosso san Marzano, rucola, vele di crudo, scaglie di grana

Oxford – 11 €
Mozzarella di bufala, gorgonzola, rucola, speck, confettura di fichi

Summer Gourmet – 14 €
Passato di pomodorini gialli, rucola, stracciatella, pomodorini gialli e rossi, crudo di Parma

Floreale – 11 €
Mozzarella di bufala, provola affumicata, speck, noci, miele

*Prodotto surgelato
Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Virga’s Focaccia – 9 €
Porchetta romana, provola affumicata, cipolla caramellata

Focaccia cotto – 8 €
Pomodoro a fette, fior di latte, prosciutto cotto

Focaccia crudo – 9 €
Pomodoro a fette, fior di latte, crudo di Parma, rucola

Focaccia Estiva – 8 €
Tonno, pomodoro a fette, lattuga, maionese

Focaccia Salmone – 10 €
Salmone, songino, Philadelphia e granella di pistacchio

*Prodotto surgelato
Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Virga’s – 9 €
Mozzarella di Bufala, porchetta romana, pomodoro secco

Fritto – 8 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto (panato)

Classico – 8 €
Salsa di pomodoro, prosciutto e mozzarella

Napoletano – 9 €
Mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli

*Prodotto surgelato
Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Florio – 7 €
Pomodoro a fette, tonno, cipolla rossa, capperi, olive

Deliziosa – 8 €
Prosciutto cotto, crema di carciofi, olive, olio al tartufo

Fresca – 9 €
Mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola, pomodoro a fette, olio, sale e pepe

*Prodotto surgelato
Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Caprese – 6,5 €
Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, basilico, olio, sale e pepe

Mediterranea – 7 €
Lattuga, rucola, mais, tonno, mozzarella di bufala, pomodori

Valtellina – 7,5 €
Rucola, bresaola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

Chicken Salad – 8 €
Pollo panato, pomodorini, mais, lattuga, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

Salmone – 8 €
Rucola, pomodorini, mozzarelle e salmone

Tutte le insalate saranno servite con pan pizza
Aggiunzioni da 0,50 € a 3 €

Tortino al cuore caldo – 6 €

Tortino agli arachidi – 6 €

Panna cotta – 6 €
Nutella, pistacchio, frutti di bosco o caramello

Cheesecake – 6 €
Nutella, pistacchio, frutti di bosco o caramello

Tiramisù – 6 €

Parfait di mandorla – 6 €

Parfait di pistacchio – 6 €

Frittelle – 5 €
Nutella o pistacchio

Waffel – 5 €
Nutella o pistacchio

Waffel – 6 €
Gelato vaniglia

Acqua 0,5 L – 1 €
Naturale o frizzante

Acqua 0,75 L – 2,5 €
Naturale o frizzante

Chinotto – 2,5 €
Bottiglietta di vetro

Coca cola – 2,5 €
Bottiglietta di vetro

Fanta – 2,5 €
Bottiglietta di vetro

Sprite – 2,5 €
Bottiglietta di vetro

Tonica – 2 €
Bottiglietta di vetro

Lemon – 2 €
Bottiglietta di vetro

Arancia rossa – 3 €
Bottiglietta di vetro

Spuma – 3 €
Bottiglietta di vetro

Gassosa – 3 €
Bottiglietta di vetro

Ginger Beer – 3 €
Bottiglietta di vetro

Warsteiner bionda
0,3 L – 2,5 €
0,5 L – 4 €

Oberbräu Doppio Malto Rossa
0,2 L – 3 €
0,4 L – 5 €

Paulaner Weissbier
0,3 L – 3 €
0,5 L – 5 €

Lil’ Bangin’ Artigianale
0,3 L – 5 €

König Ludwig Non filtrata
0,2 L – 3 €
0,4 L – 5 €

Aperol Spritz – 4 €
Aperol, prosecco e soda

Aperol Spritz con vodka – 5 €
Aperol, prosecco, vodka e soda

Hugo Spritz – 5 €
Sciroppo di fiori di Sambuco, lime, prosecco, soda

Spritz Siciliano – 5 €
Granita, limoncello, prosecco

Long Island – 5 €
Sciroppo di zucchero, lime, gin, rum, vodka, triple sec, coca cola

Cosmopolitan – 5 €
Vodka al limone, liquore triple Sec, sciroppo di mirtillo rosso

Japanese Ice Tea – 5 €
Sciroppo di zucchero, lime, rum, gin, vodka, midori, Lemon

Mojito – 5 €
Rum, lime, zucchero semolato, soda, menta fresca

Margarita – 5 €
Tequila, triple sec, lime

Mai Tai – 5 €
Rum bianco, rum scuro, orange curacao, succo d’arancia, lime, sciroppo d’orzata

Gin Fizz – 5 €
Lime, sciroppo di zucchero, gin, acqua frizzante

Moscow Mule – 5 €
Lime, vodka, zenzero e ginger beer

Sex on the beach – 5 €
Granatina, vodka liscia, vodka pesca, succo d’arancia rossa

Capiroska alla fragola – 5 €
Lime, sciroppo di fragola, zucchero semolato, vodka e Lemon

Miami Ice Tea – 5 €
Rum bianco, vodka, gin, blu curaçao e Lemon

Capirinha – 5 €
lime a pezzi, zucchero semolato, cachaca

Cuba libre – 5 €
Lime, rum scuro e coca cola

Pigna colada – 5 €
Rum scuro, batida de coco e succo di ananas

Paloma – 5 €
Sciroppo di Agava, lime, tequila e tonica pink

Negroni – 5 €
Campari, vermouth, gin e gocce d’angostura

Americano – 5 €
Campari, vermouth e soda

Negrosky – 5 €
Campari, vermouth, vodka e gocce d’angoustura

Vulcan gin – 7 €
Gin Volcano Etna Rosé, succo di arancia rossa, lime, sciroppo di zucchero

Flora – 7 €
Gin Hendrik’s Flora adora, limoncello, tonica pink, lime, sciroppo di zucchero

Lady Mery – 6 €
Rum Havana, gin, vodka e succo di melograno, lime, sciroppo di granatina, mirtillo rosso

Élite – 6 €
Liquore passion, rum scuro, sciroppo di mango, lime e soda

Rosè – 6 €
liquore lampone, gin, vodka, sciroppo di rose, lime, succo al mirtillo e Lemon

Green Apple – 6 €
Whisky apple, liquore alla ciliegia, sciroppo di zucchero, soda e limone

Coffee shock – 5 €
Vodka liscia, baileys, Sciroppo di zucchero, caffè

Orange passion – 5 €
Gin, liquore passion, Sciroppo di frutto della passione, lime

Fresh banana – 5 €
Rum bianco, mezza banana, sciroppo di zucchero, lime

Virga’s – 5 €
vodka liscia, vodka pesca, Malibu, sciroppo pesca e succo ace

Cinnamon – 5 €
Liquore alla cannella, sciroppo alla cannella, whisky red label, vermouth, succo d’arancia

Purple Lemon – 6 €
Vodka pink, liquore alla violetta, vodka liscia, schweppes lemon, sciroppo di zucchero

Ginger Cherry – 6 €
Mezza arancia spremuta, sciroppo alla ciliegia, whisky four roses, ginger beer

Virga’s Spritz – 5 €
Gin, Aperol, lime, sciroppo maracuja, tonica

Virga’s – 4 €
Succo d’arancia, arancia rossa, sciroppo alla pesca

8 Marzo – 3,5 €
Granatina, succo d’ananas e arancia rossa

Barrio – 3,5 €
Sciroppo di zucchero, lime, succo al mirtillo e succo d’arancia

Virgin Mojito – 3,5 €
Zucchero semolato, lime, menta fresca, soda o Lemon

Peach fruit – 3,5 €
Succo alla pesca, succo d’ananas, sciroppo pesca e soda

Virgin Colada – 3,5 €
Succo d’ananas e crema di cocco

Shirley temple – 3,5 €
Granatina e ginger Ale

Fragoloso – 3,5 €
Sciroppo di fragola, succo di pera, succo di fragola e succo d’ananas

Mare – 10 €

Citadelle – 10 €

Silent Pool – 10 €

Ballor – 10 €

Roku – 10 €

Nordés – 10 €

Engine – 10 €

Monkey – 10 €

Hendrick’s – 10 €
Orbium, Oasium, Flora Adora, Gran Cabaret

Tanqueray – 5 €

Bombay – 5 €

Moskovskaya – 5 €

Moskovskaya Pink – 5 €

Belvedere – 10 €

Grey Goose – 10 €

Beluga – 10 €

Tito’s – 7 €

Jack Daniel’s – 5 €
Mela, Miele, Cannella

Macallan – 9 €

Lagavulin – 9 €

Four Roses – 5 €

J&B – 5 €

Red Label – 5€

Jameson – 5€

Nikka – 9€

Zacapa – 9 €

Yaguara – 7 €

Diplomatico – 7 €

Don Papa – 8 €

Kraken – 5 €

Havana Club – 7 €

Flor de Cana – 7 €

Brugal – 5 €

Aperol – 4 €

Campari – 5 €

Frutto della Passione – 5 €

Menta – 5 €

Violetta – 5 €

Fiori di Sambuco – 5 €

Batida de Coco – 5 €

Melone – 5 €

Blue Curaçao – 5 €

Triple sec – 5 €

Alipus mezcal – 10 €

Cuervo – 5 €

Lunazul – 8 €

Teschio Reposado – 8 €

Teschio Blanco – 8 €

Teschio Anejo – 8 €

Amaro del Capo – 3 €

Amaro del Capo Peperoncino – 4 €

Amara – 4 €

Montenegro – 3 €

Petrus – 3 €

Unicum – 3 €

Jefferson – 4 €

Ciliegia – 4 €

Fico d’india – 4 €

Gelso – 4 €

Jägermeister – 5 €

Rupes – 4 €

Anacardo – 4 €

Averna – 3 €

Fernet Branca – 3 €

Branca Menta – 3€

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